lunedì 19 marzo 2012

Orecchiette tricolori!

Pranzo della domenica in famiglia, poco tempo per preparare il pranzo causa sveglia tardi che preparare di buono e veloce? 




Orecchiette alle cime di rapa, involtini di melanzane con mortadella e mozzarella a sfoglia! la ricetta originale non la so, io le faccio così:
Mettete a bollire l'acqua, quando arriva a bollore salare e inserire le cime di rapa precedentemente pulite, dopo 10 minuti inserire le orecchiette in modo che cucinino assieme e si insaporiscano, io aggiungo il pepe nell'acqua in modo tale che si sciolga senza appiciccarsi alla pasta! Dopo averle scolate metto il tutto in padella con olio e aglio, giro bene e gnam!!!
Come secondo non avendo avuto il tempo di scongelare l'arrosto ho optato per degli involtini di melanzane, prima le ho grigliate dopodichè ho inserito la mozzarella a sfoglia e una fetta di mortadella, chiuse e fatte passare in padella con un pó d'olio e sale.
Buon Appetito!

 

14 commenti:

  1. woow


    Sunglasses Shop Giveaway

    http://www.ontomywardrobe.com/2012/03/sunglasses-
    shop-giveaway.html

    Sunglasses Shop Giveaway

    http://www.ontomywardrobe.com/2012/03/sunglasses-shop-giveaway.html

    RispondiElimina
  2. mmmmm sembra tutto super delizioso!! complimenti alla cuoca =)

    RispondiElimina
  3. ma grazie!!! mi piace cucinare :))

    RispondiElimina
  4. belle idee!! grande cuoca!!

    RispondiElimina
  5. Yammy! Would love this for my dinner right now!:))

    RispondiElimina
  6. Buonissime le orecchiette con le cime di rapa, da piccola le odiavo adesso inizio ad apprezzarle molto! :)

    Ho un blog di moda e cucina, vuoi passare a dare un'occhiata? Mi farebbe molto piacere!

    xx
    www.pretpenser.com
    www.pretpenser.com
    www.pretpenser.com

    RispondiElimina
  7. gnam gnam.... adoro le orechiette!!

    visit my blog www.uptoday.it

    GIVEAWAY DIOR NAIL POLISH http://uptoday.it/2012/03/dior-nail-polish-giveaway/

    GIVEAWAY DIOR NAIL POLISH http://uptoday.it/2012/03/dior-nail-polish-giveaway/

    GIVEAWAY DIOR NAIL POLISH http://uptoday.it/2012/03/dior-nail-polish-giveaway/

    RispondiElimina
  8. looks yummy :)) i'm hungry now :)

    sammie
    from
    fashionbarbecue.com

    RispondiElimina
  9. delish!

    http://forallthatjas.blogspot.com/

    RispondiElimina
  10. grazie ragazze! è bello vedere i vostri commenti!
    thanks girls! it's nice to see your comments!

    RispondiElimina

Cerca nel blog

Caricamento in corso...