giovedì 24 gennaio 2013

La Prova del Cuoco #1 ! Fagottino semi Vegetariano :)




Da oggi inauguro ufficialmente una nuova sezione nel blog!
La Prova del Cuoco !
Amo cucinare e raramente compro pasti preconfezionati o comunque cibi pronti da consumare, 
mi rilassa enormemente mettermi ai fornelli e adoro inventare con le cose che ho in casa,
 ad esempio ieri sera avevo il frigo che piangeva !
Allora tiro fuori le poche cose che ho, le guardo e decido di inventarmi un fagottino semi vegetariano, semi per via della pancetta che ho inserito ma x chi non ama la pancetta si può assolutamente fare senza!
Con ordine prendo:
pasta rettangolare della buitoni, un uovo, una confezione di pancetta, patate, funghi champinion bianchi, pecorino toscano .
Dunque stendo la pasta e la bucherello con la forchetta, la divido in 4 parti, metto in due padelle separate i funghi e le patate a rosolare, cucino per dieci minuti circa, in una terrina metto uovo pancetta e pecorino a pezzettini, in seguito unisco il tutto alle verdure e inserisco il composto nei quadrati di pasta, appiccico il tutto et voilà l'involtino semi vegetariano è pronto per esser messo in forno! 25 minuti circa a forno ventilato e la cena è servita!
Sperando di avervi dato un'idea in più su una cena veloce e gustosa :)
se anche voi amate cucinare datemi i vostri consigli!
Un bacione!
xxx










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