Parliamo di risotti, uno dei miei comfort food di stagione Senza contare il fatto che giusto ieri  sera fa lo chef stellato David...

Risotto radicchio e melograno  Accostamento che potrebbe apparire bislacco, ma che tanto strano non è ;)

Autunno, l'aria si fa fresca, iniziano a cadere le foglie e finalmente la tavola inizia a imbandirsi dei  sapori che più amo. ...

Caldo, le idee in cucina scarseggiano. Non per mancanza di fantasia ma per la stanchezza che si impadronisce del nostro corpo. Ragion per...