Caldo, le idee in cucina scarseggiano. Non per mancanza di fantasia ma per la stanchezza che si impadronisce del nostro corpo. Ragion per cui non devono mancare dalla nostra tavola piatti ricchi di carboidrati complessi che ci "tirino" su il fisico e perchè no il morale!
Un'alternativa alla classica insalata di riso potrebbe essere questo risottino servito tiepido.
