giovedì 27 novembre 2014

La mia prova del cuoco #13 Cannelloni time !

 
 La mia prova del cuoco #13 Cannelloni time !


Un classico della cucina italiana in cui non mi ero mai cimentata.
Semplice e più veloce di quanto possiamo pensare, grazie anche all'innovazione delle pentole Crafond.
Grazie a queste pentole posso fare ricettine sfiziose direttamente sul fuoco e non in forno!
In questo caso ho usato l'Elite di 24 cm.
Pochi e semplici ingredienti e 40 minuti di tempo su fuoco minimo.

Ingredienti
Cannelloni
Parmigiano reggiano grattugiato
Besciamella
Burro
Mozzarella 
Ragù

Io vi consiglio se potete di preparare tutto a casa, ovvero ragù e besciamella.
Ma vanno benissimo quelli già pronti, a vostra discrezione insomma ;)
Io ho usato dei cannelloni pronti all'uso, ovvero senza il bisogno di scottarli nell'acqua bollente.
Amo cucinare ma a volte la fretta è anche un mio nemico e non si può sempre cenare alle 9 di sera ;)
Partiamo con l'imburrare la pentola, poi a spalmarvi sul fondo un generoso strato di besciamella, quindi riempiamo di ragù i cannelloni e li disponiamo nella pentola.
Dopo aver fatto 3 strati di cannelloni, ho ricoperto tutto con la besciamella e ancora un poco di ragù e ho spolverato il tutto con il parmigiano.
5 minuti dal termine della cottura ho aggiunto delle fettine di mozzarella ;)
Una vera goduria!!!
In fondo Natale è vicino e il dietologo può aspettare!
Bon Appetit!
xxx
Carola










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21 commenti

  1. Tu invitare a cena no eh??? Comunque la gnoma tutto si può dire ma non che non mangerá stra bene!!
    Bacio amo

    NEW OUTFIT

    www.angelswearheels.com

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  2. You are making me hungry, that looks delicious!

    Our Life is Beautiful

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  3. Vedo su instagram che sei una bravissima cuoca!!!! Baci!
    Marina
    http://www.maridress.blogspot.it/

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  4. Mmmm cioè tu vuoi farmi fare un attentato al frigorifero di prima mattina XD sei bravissima complimenti
    Kiss
    TatiLovesPearls.com

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  5. Carola mi hai fatto venire una voglia di cannelloni allucinante, bella idea che mi è venuta di venirti a trovare a quest'ora! :D

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  6. Yum! Getting hungry right now..

    PS. I have a Thierry Mugler give-away on my blog
    you may like it!

    XX
    www.floortjeloves.com
    www.facebook.com/floortjeloves

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  7. Carola!!!!
    Ma ogni giorno queste foto sono più belle e chissà che bontà!!!!
    Mi è venuta una fame <3
    Un bacione
    Maggie Dallospedale Fashion diary - Fashion blog

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  8. Io non ancora pranzato..puoi solo immaginare che effetto hanno su di me queste foto in questo momento?
    Baci

    www.myurbanmarket.net

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  9. marò io amo i cannelloni e oggi niente pranzo, in pratica mi sto autosuicidando con questo post x)
    baciotti
    carmy1978.com

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  10. Spettacolari!!!! quando mi inviti a cena?? :))))

    bacio
    ❤️

    THE CIHC

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  11. Mamma mia, da gustare con gli occhi!!!!
    Bravissima Carola!

    Kisses, love Paola.

    Expressyourself

    My Facebook

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  12. prova superata a pieni voti, hanno un aspetto delizioso
    buon giovedì
    un abbraccio
    http://tr3ndygirl.com

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  13. mamma mia se sei brava...io no...però li magio volentieri...anzi sono prontissima a farti da TESTER!!!

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  14. che bontà!!!

    http://www.thefashionprincess.it/

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  15. buonissimi!!! complimenti! giulia
    www.thefashionmamas.com

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  16. ti prego non farmi questo, che bontà e oltretutto sei bravissima in cucina!! un abbraccio

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