giovedì 22 gennaio 2015

La mia prova del cuoco #15 Cuciniamo il polletto alla pugliese !


 


Il mio polletto alla pugliese :)

Ebbene si, una genovese trapiantata a Milano una sera decide  di sperimentare una ricetta ignota...il polletto alla pugliese!
Facile, veloce gustosa e venuta bene! Insomma una ricetta che può cucinare chiunque :) 

Fate un soffritto con 4 cucchiai di olio e abbondante cipolla e salvia, poi rosolate il pollo per 5 minuti quindi sfumate  con 1/2 bicchiere di vino bianco ( io ho usato il Valdobbiadene) .
Aggiungete una manciata di pomodorini, io ho inserito anche  le olive .
30 minuti circa a fuoco moderato ed è pronto !
Bon Appetit!!!!

Ho utilizzato per questa ricetta la pentola elite, la potete trovare su  crafond.com







 



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12 commenti

  1. Wow! Il polletto in questa versione lo mangerei pure io che di solito preferisco altri tipi di carne!

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  2. Wow! Il polletto in questa versione lo mangerei pure io che di solito preferisco altri tipi di carne!!

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  3. Tu sei una cuoca eccezionale Carola, la ricettina sembra molto gustosa ed anche la pentola ottima. Un bacione!:**

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  4. Ve beh qui ormai siamo sull alta cucina....
    Ma come cucinare una pasta in bianco che slmeno pure io mi illudo di farcela no eh?!
    Bacio amo

    NEW POST

    www.angelswearheels.com

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  5. Sembra buonissimo!

    Come creare un look ispirato agli anni '50
    lb-lc fashion blog

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  6. Quanto sei brava Carola!!!
    Un bacione a te e uno al tuo micione favoloso :-)

    The Princess Vanilla

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  7. Buonissimo, ho una fame che non ci vedo quindi lo mangerei molto volentieri! Ps ho letto su ig, stammi bene né! Un bacione!

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  8. mi fido del fatto che dici sia stata una ricetta facile e la provo(sai non sono molto esperta in cucina!) ha davvero un aspetto delizioso! baci doppi!
    www.mrsnoone.it
    kiss

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  9. Le tue ricette sono sempre buone e facili da preparare. Sei proprio brava!

    www.myurbanmarket.net

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  10. io ho già fame...
    sai che io faccio la stessa ricetta (a parte la cipolla che la sostituisco con l'aglio) con il coniglio?
    Io credo sia proprio strabuono questo pollo e sicuramente lo cucinerò!
    Baci
    Eli
    www.blackstarstyle.com

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  11. Mi hai fatto venire una voglia matta di pollo *_* Sei davvero brava!

    Arianna, Nymphashion ♡

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