Polpette vegane di ceci e pomodori secchi

Una ricetta light, veloce, economica, gustosa e che sa di primavera grazie ai suoi ingredienti freschi.

Una ricetta che trova il gusto di vegani, vegetariani, celiaci e non

I ceci sono buoni e super versatili e si prestano a mille pietanze, queste polpette sono una goduria per gusto e freschezza, uno di quei comfort food che fanno bene e soprattutto amici della linea!

• Ricette Stellate • Risotto con luganega capperi e limone

Avete sempre sognato di andare a cenare in un ristorante stellato?

Non potete per i prezzi proibitivi o perché fisicamente non ne avete vicini?

Non importa, da oggi ho deciso di condividere con voi ricette "stellate" di facile realizzazione a casa propria, chiaramente non sono una cuoca ma amo cucinare e ho deciso così di ispirarmi ai grandi chef e proporvi le loro ricette

Inizio questa nuova rubrica sperando possa esservi di ispirazione per le vostre creazioni quotidiane in cucina.

La prima che vi presento è ispirata allo chef stellato Davide Oldani, del ristorante D'O