Tajine di agnello con ceci, uvetta, prugne e albicocche

Tajine di agnello con ceci, uvetta, prugne e albicocche

Amo la cucina e i sapori mediorientali, amo la carne e unire sapori dolci e speziati insieme

Questa tajine nasce una sera in cui non avevo voglia di cucinare, alla fine ne è uscita invece una cena da leccarsi i baffi ;)

Profumo e sapore agli agrumi / Aringhe a beccafico all'arancia

Penso a quando entro in casa, ed alla sensazione di benessere che mi avvolge, ci sono giornate interminabili dove non vedo l'ora sia il momento di varcare la soglia di casa.
Chiudere gli occhi, infilarmi le ciabatte, accendere una candela profumata, mettermi comoda e magari giocare un pò con Greta, uno dei momenti che preferisco e poi... mettermi ai fornelli.
Mi rilassa e mi fa stare bene, inventare ricette nuove e provarne di già conosciute.

Insalata tiepida di alici e spinacino / Della serie #BonAppetit

Eccoci di nuovo qui, un altro appuntamento con una ricetta fresca veloce e soprattutto estiva

Fatta una sera che non avevo voglia di cucinare, più che ricetta è un'assemblamento, ma decisamente gustoso!

Tempo di preparazione 5 minuti, forse 6 ;)

In cucina con i colori Pantone Universe di Moneta

In cucina con i colori Pantone Universe di Moneta

Primavera, colori pastello invadono la campagna ma anche la città con i suoi alberi fioriti
Vien voglia di portare in casa l’allegria che solo la primavera sa donarmi, Moneta con la sua collezione Pantone Universe è riuscita in questo intento!
Amo cucinare, amo farlo con prodotti di qualità e se sono iper colorati e divertenti è ancora più bello. Complice di Pantone Universe nella realizzazione di questa batteria di pentole è Moneta, azienda leader nel settore che portano la firma del designer Luca Trazzi

Pasta con pesto tricolore.

Pasta con pesto tricolore.