Eccoci qui con un'altra ricettina, facile e gustosa, con prodotti basici e buoni, un'esplosione di gusto ma sopratutto... stra veloce!
Tornando a casa per il pranzo dopo il mare con Greta cerco sempre di avere il pranzo pronto dalla sera o mattina prima se mi sono organizzata e quando non riesco cerco di arrangiarmi il più velocemente possibile, che la fame di una duenne dopo una mattinata passata al mare è pari a quella di un brontosauro!
Inoltre la voglia e l'inventiva nei giorni di vacanza si sono decisamente sopiti, quindi sì a ricette con prodotti freschi, locali e di stagione possibilmente!
La scelta è ricaduta su un tipo di pasta fresca tipica calabrese, i filei, questi se presi freschi hanno un tempo di cottura di 8 minuti, il sugo invece era composto da pomodorini, cipolla di tropea, gamberi, coda di rospo e prezzemolo.
Fame eh?
