Gnocchi di zucca
lunedì 24 ottobre 2016
sabato 17 settembre 2016
lunedì 25 luglio 2016
venerdì 18 marzo 2016
Della serie..#BonAppetit ! Oggi serviamo il Filetto di Branzino alle mandorle
Filetto di branzino alle mandorle, detto così sembra un piatto raffinato. In realtà lo è anche..certo poi se andiamo a guardare il mio impiattamento ahinoi... I giudici di masterchef mi sparerebbero subito ahahahah
Ma il gusto è buono davvero e la ricetta facile facile! In più "economica" e vi dico subito come :)
mercoledì 6 gennaio 2016
#BonAppetit ! Risotto radicchio e melograno
Risotto radicchio e melograno
Accostamento che potrebbe apparire bislacco, ma che tanto strano non è ;)
lunedì 15 giugno 2015
La torta salata? Ora si fa in "padella"! / La mia prova del cuoco #20
Con questo caldo pensare di stare troppo ai fornelli farebbe squagliare chiunque, figuriamoci l'uso del forno!!!
Un valido aiuto per non rinunciare al gusto di torte salate e altri manicaretti sono i tegami della Crafond. Ormai miei fidi alleati da mesi, una loro peculiarità?
La cottura da "forno" ma sui classici fornelli!
Ecco come ho fatto la classica torta salata alle verdure :)
venerdì 3 aprile 2015
La mia prova del cuoco 19 / Fagioli all'uccelletto con salsiccia
La mia prova del cuoco 19 / Fagioli all'uccelletto con salsiccia
mercoledì 4 febbraio 2015
La mia prova del cuoco #17 Arrosto alla crema di noci
La mia prova del cuoco #14 Arrosto alla crema di noci
giovedì 22 gennaio 2015
mercoledì 24 dicembre 2014
giovedì 27 novembre 2014
venerdì 29 agosto 2014
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mercoledì 16 luglio 2014
Se fossi una brava food blogger... La mia Prova del Cuoco #9 Coniglio alla Senape !
Se fossi una brava food blogger imbastirei una tavola come si comanda, preparerei ciotoline carine dove disporre gli ingredienti in bella vista.
Aspetterei la luce giusta per scattare le foto. Magari con vicino un bel mazzo di fiori che fa tanto chic.
Se fossi … ma non sono.
Non sono una food blogger con le palle, sono una donna che va di corsa ma che ama cucinare e improvvisare con quello che ha nel frigo.
Le ricette migliori le sforno quando ho le batterie della macchina fotografica scariche.
Quando non sono presentabile ad occhi umani.
Quando ho un’ora a disposizione per preparare la cena.
Ecco com’è nato il mio coniglio alla senape!
Aspetterei la luce giusta per scattare le foto. Magari con vicino un bel mazzo di fiori che fa tanto chic.
Se fossi … ma non sono.
Non sono una food blogger con le palle, sono una donna che va di corsa ma che ama cucinare e improvvisare con quello che ha nel frigo.
Le ricette migliori le sforno quando ho le batterie della macchina fotografica scariche.
Quando non sono presentabile ad occhi umani.
Quando ho un’ora a disposizione per preparare la cena.
Ecco com’è nato il mio coniglio alla senape!
lunedì 24 marzo 2014
La mia prova del cuoco #8 Merluzzo a modo mio !
La mia prova del cuoco #8 Merluzzo a modo mio !
Una sera qualunque, l'ora è tarda e come al solito mi mancano un sacco di ingredienti, a chi non capita ?
Quindi mi invento la cena, questa volta il frigo propone merluzzo e le idee per renderlo più gustoso scarseggiano.
Ecco come nasce il Merluzzo a modo mio
ma soprattutto con gli ingredienti disponibili nel frigorifero ;)
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