La mia prova del cuoco #8 Merluzzo a modo mio !
Una sera qualunque, l'ora è tarda e come al solito mi mancano un sacco di ingredienti, a chi non capita ?
Quindi mi invento la cena, questa volta il frigo propone merluzzo e le idee per renderlo più gustoso scarseggiano.
Ecco come nasce il Merluzzo a modo mio
ma soprattutto con gli ingredienti disponibili nel frigorifero ;)
Ingredienti x 3 persone circa:
4 Patate
pomodorini qb
cucchiaio di capperi
olive ( nere preferibilmente, io avevo le verdi pazienza ! )
una confezione di Merluzzo
sale qb
olio qb
1 spicchio d'aglio
Vino bianco qb
Tempo di preparazione/cottura 40 minuti
Difficoltà ? 0 !
Marinate in olio e sale il merluzzo per 30 minuti
Fate un soffritto con 1 spicchio d'aglio, mettete le patate precedentemente tagliate e fate cuocere per 15 minuti. Quindi aggiungete il merluzzo e un pò di vino bianco e fate sfumare, chiudete la pentola con il coperchio e cucinate per 20 minuti.
Prima del termine inserite i pomodorini, capperi e olive .
Io li ho inseriti 10 minuti prima della fine per far ammorbidire ulteriormente i pomodori, ed in modo tale che il merluzzo assorbisse il gusto delle verdure.
Et Voilà la cena è servita !
direi che è venuto benissimo, anche io cucino sempre con quello che ho nel frigo infatti le mie ricette sono sempre diverse e spesso non mi ricordo gli ingredienti usati
RispondiEliminaI LOVE SHOPPING
senti cara signora del merluzzo a modo mio perchè non vieni a casa mia a cucinarlo a modo tuo???
RispondiEliminaDon't Call Me Fashion Blogger
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Non amo il merluzzo, ma il risultato finale Carola è straordinario! Brava!
RispondiEliminawww.bonjourchiara.com
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Ciao Carola! Che bello che hai ripreso a postare le tue ricettine, sono sempre sfiziose! Sei stata creativa, ha un aspetto buonissimo e lo proverei volentieri! Un bacio e buon inizio settimana!:*
RispondiEliminaDovrebbe essere proprio buono anzi buonissimo!
RispondiEliminaAlessia
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Kiss
lo faccio anche io così! Ottimo!
RispondiEliminaUna ricetta velocissima e facilissima, gli ingredienti sono sempre nel mio frigo, anche molto economica.
RispondiEliminaGrazie!
this look so delicious:) yummii
RispondiEliminalots of love xx
Oddio che buono!!!! E la ricetta è davvero semplicissima (o almeno sembra :P)
RispondiEliminaxx Elisa
My Fantabulous World
sembra molto facile da fare,ma tra il dire e il fare...io sono negata ma ci proverò :)
RispondiEliminaho inserito un nuovo post sul mio blog
mi farebbe piacere la tua opinione,se ti va passa per un salutino ----> fashion blogger pamela soluri
Buona giornata
Tesoro tu dovresti andare a Master Chef, lo sai vero????
RispondiEliminaChe poi io leggo sti post, penso che non so neppure cuocere un uovo e mi sento leggermente minorata..No cosìmper dire... :-(
Un bacio, brava per i risultati del blog, ho letto su Face!
NEW POST
www.angelswearheels.com
Mi piace molto cucinato così, l'ho già provato! :P
RispondiEliminabel post
RispondiEliminaFASHIONSEDUCER.COM
buonissima ricetta mediterranea....adoro il merluzzo cucinato così :)
RispondiEliminaVALENTINACLOTHEDANEW
mm che bontà!
RispondiEliminaMickey! all this foods looks so good. I am currently about to double over from hunger... but the kale is in the oven:)
RispondiEliminaI'd love it if you could check out my blog as well: http://afashionneverland.blogspot.com/
wonderful post! Maybe you’d like to follow me too?
RispondiEliminaKisses, Alina
Project Germany
looks so yummy!mmm
RispondiEliminaMolto gustosa...
RispondiEliminaNEW POST
FACCIADASTILE
Mmmmhhh mi hai fatto venire l'acquolina in bocca! Ho giusto il merluzzo in casa, statsera la provo e poi ti dico <3
RispondiEliminaUn bacione
Carolina
www.theworldc.com
delicious! wishing you a great start of the week…
RispondiEliminaKisses from Miami,
Borka
www.chicfashionworld.com